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【傾向と対策】

みなさま、ご機嫌いかがでしょうか?
雨の日が続いて湿度も高くて嫌な気分になってませんか?
なので、今回は華のある写真を添えておきます。

この美人なお二人は只今絶賛麺場修行中の相方、熊田さんのお知り合いということで、

熊田さんの湯切りする姿をみてニコニコしておられました。
相方の熊田さんも終始鼻の下を伸ばしてニコニコしてました。
そんな相方にイラッとするわたくしは間違っているのでしょうか?

そんな話はさておき、最近ありがたいことに女性のお客様が増えてきたような気がします。 

ホントにありがたいコトです。

我々も今後ますます接客対応などに細心の注意をして、居心地の良いお店作りに努めていきたいと思います!

[一日一本トマトジュース番長]  偽きくりんでした!

 

【デビュー!!】

暑い日が続いておりますが皆様お元気ですかっ!!
こう暑いと心身共に疲れてしまいますが、

どうか忘れ物などには充分にお気お付けください。

さてさて、わたくしの相方の熊田さんがいよいよ麺場デビューであります。 

本人もやる気満々です。 

何度も何度も自分のスープの味見を繰り返しては苦悩の表情を浮かべます。 

『いい時もあれば悪い時もある。日々勉強です』と、先日わたくしは上司から教わりましたが、

彼の悩む姿を見て改めてその通りだと感じます。

至らない点もいろいろありますが、どうか温かい目で見守っていただけたらと思います。

[2週間で恋に破れた番長]  偽きくりんでした!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【渡る世間はラーメンばかり・・】

本日の写真は豚骨番長のエース!豚骨番長醤油ラーメンです!
適度なボリュームと、麺と野菜の黄金比率は

まさに栄光の4番バッターと呼ぶにふさわしい貫禄であります。

当然この写真のラーメンはわたくしが美味しくいただきました。

週に6回もラーメンを食べているわたくしですが、

休日はいったい何を食べているかを思い出してみると・・・
エクレア、チョコレート、かつサンドイッチ、缶コーヒー×3、そして・・・・ラーメン(-_-;)
なんという乱れた食生活!! 我ながら反省せねばと思うところであります。

ちなみにその日は何故だか無性に辛いラーメンが食べたくて、

わざわざ秋葉原まで出向いたのですが、目的地に着いてビックリ、

鶏塩ラーメンの店に変わっていました。

ラーメン屋も最近のアイドルと同様にどんどん時代の流れに呑まれて生き残るのも一苦労です。
豚骨番長も『推しメン』ならぬ『推し麺』してくださるみなさまを大切にして末永く在り続けたいなと思います。

[METALな番長]  偽きくりんでした

 

【ヒロインたちです♪】

わたくしの相方が!!
ついに!
やっと!
写真を撮らせてもらうことに成功しました!!
思い起こせば・・・
お客様の写真を撮るという使命を与えて1か月・・・
1か月・・・で1枚・・・   少な(-_-;)

しかし! こんな美女を三人も撮れたのだから良しとしてください<m(__)m>

にしても、やっぱり女性が客席に居ると店の雰囲気が一気に変わりますね♪

話し声を聞いてるだけでも華やかな感じになります。

ちなみにわたくしの心も踊りまくりですっ!

快く写真を撮らせてくれたミホ様、アン様、そしてリエ様。
まことにありがとうございます。
また番長阿佐ヶ谷店を華やかしに来てくださいっ!!

[妄想が暴走中番長]  偽きくりんでしたっ!

 

【募集中!!】

豚骨番長阿佐ヶ谷店では、ただいまアルバイトを募集しております。  
学校生活に慣れてきてサークル活動も決まって

そろそろバイトでもと考えてる大学生のあなた!  

お子様を幼稚園に預けて空いた時間に一稼ぎしちゃおうかしらとお考えのあなた!!
一緒に美味しいラーメン作りませんか?

時給1000円スタート(給料計算しやすいかも^m^)
美味しい賄い付き(節約出来ちゃうよ(^_^)v)
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お気軽にご連絡下さい。

℡03-6383-5861

[週3でエクレアを食べる番長]  偽きくりんでした

 

【TKG!?】

今日のまかないは醤油豚骨ラーメン玉子トッピングとご飯です。
先日、夫婦でよくいらっしゃる常連様から、

「トッピングの半熟煮玉子をご飯の上にのせて食べるのが好き」と教わり、

なるほどと思い試してみることにしました。

当たり前かもしれませんが、「うましっ!!」ですっ!

斬新な食べ方だなぁ、と思って他のお客様の食べ方を気にして見てみると、

意外とみなさんこの食べ方をやっているのでビックリしました。

わたくしもまだまだ勉強不足であります。
みなさんは他にどんな変わった食べ方をしていますか?

[登別温泉から湧き出た番長]  偽きくりんでした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日のまかない♪

本日はこちらを
いただきました♪

 

辛味噌らーめんです(^O^)/

自分はまかないで食べるらーめんは
醤油か塩なので久しぶりに辛味噌を
いただいたのですが。。。

 

やっぱりうまい!!!笑

 

味噌だれの風味とスープの
相性もばっちりですし、
なんといっても後を引くこの
辛さが病みつきになります(#^.^#)

 

上にのっている番長特製辛ねぎも
ゴマ油の風味と辛さのアクセントが相性ばつぐんです♪

 

これからしばらく、
まかないは辛味噌オンリーになりそうです笑い

みなさんもぜひお試しあれ!!!

 

 

では、失礼します(@^^)/~~~♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豚骨ガラ・家系・ラーメン

阿佐ケ谷の濃厚豚骨ラーメン店 豚骨番長
[阿佐ケ谷・桜木町・太子堂]

チャーシュー丼ご紹介!!!

今回ご紹介するのはこちら!

『チャーシュー丼』です!

プリプリのチャーシューと
特製の甘辛ーいタレが絶妙な一品です(o^^o)

ラーメンだけじゃもの足りない方は是非一緒に食べてみてください。

このボリュームに必ず満足するはずです!

お値段は250円!

ぜひお試しあれー^o^

 

 

 

 

豚骨ガラ・家系・ラーメン

阿佐ケ谷の濃厚豚骨ラーメン店 豚骨番長
[阿佐ケ谷・桜木町・太子堂]

お客様ご紹介!初来店で醤油ラーメン注文!!!

今回ご紹介するのはこちらのかたですヽ(^。^)ノ

 

今回が初の来店で醤油ラーメンをご注文いただきました。

 

コメントも素敵なコメントありがとうございます♪

 

あと、こちらのお客様とお話をしていて 驚いたことがひとつ。。。

なんと、出身が自分と同じ秋田県だったんです!!

 

まさか、東京で偶然話しかけたお客様が 自分と同じ秋田出身だとわ!!

 

思わず「写真いいですか!?」と 興奮気味に聞いてしまいました 笑

 

ぜひまたいらしてください♪

 

地元トークでまた盛り上がりましょう 笑

 

それでは、失礼いたします(@^^)/~~~♪

 

 

 

 

 

豚骨ガラ・家系・ラーメン

阿佐ケ谷の濃厚豚骨ラーメン店 豚骨番長
[阿佐ケ谷・桜木町・太子堂]

今日のまかないは辛味噌ラーメン!!!!

今日のまかないは、辛味噌ラーメンをいただきました。

 

普段は味見の意味も兼ねて醤油ラーメンをいただくこのわたくし、

実は密かに辛味噌ラーメンファンです。

 

わたくしこと偽きくりんは、

北海道生まれということもあって味噌ラーメンにはちょいとこだわりがあるので、

そう簡単には「うまい!!!」などとはお世辞にも言いません。  

 

・・が、豚骨番長の辛味噌は・・・・   

 

あえて言わせてもらおう!「うまい!!!!」と(*^_^*)

 

 

ちょっと過剰な表現になってしまいましたが、

北海道のラーメンで言うとオロチョンらーめんの様な絶妙なピリ辛具合が、

わたくしの胃袋を鷲掴みしてくれます。

 

是非一度お試しくださいませ!!

 

 

[およげたいやき君と共に生きた番長]  偽きくりんでした!

 

 

 

 

 

 

 

豚骨ガラ・家系・ラーメン

阿佐ケ谷の濃厚豚骨ラーメン店 豚骨番長
[阿佐ケ谷・桜木町・太子堂]